lunes, 18 de febrero de 2013

Pancetas al cilindro

Al colocar carne de chancho; por la cantidad de grasa que se desprende, antes de destapar el cholocilindro, primero cierre la puerta inferior. Así evitará que se inflame. Y en caso que ocurriera, inmediatamente cierre la puerta inferior y los ingresos de aire por la tapa.

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