Use guantes de cuero o ayudese con una gancho a la hora de retirar las carnes de su horno de cilindro, así evitara quemarse debido a las altas temperaturas que se tiene en ese momento.
Fuente: http://www.cholocilindro.com/
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Mostramos en este blog, tips que debe tener en cuenta a la hora de usar el cilindro. Desde una forma practica para encender el carbon hasta la forma correcta de preparar sus carnes.
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miércoles, 7 de diciembre de 2011
Forma de retirar las carnes
Use guantes de cuero o ayudese con una gancho a la hora de retirar las carnes de su horno de cilindro, así evitara quemarse debido a las altas temperaturas que se tiene en ese momento.
Fuente: http://www.cholocilindro.com/
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martes, 8 de noviembre de 2011
Avivar la brasa
Para avivar la brasa en la carbonera no use sopladoras o medios que puedan levantar cenizas y adherirse a las carnes.
Simplemente abra ligeramente la puerta de la carbonera y la tapa del cilindro, con esto conseguira aumentar y avivar el calor.
La secadora de cabello es útil y practica para "Encender el carbon", vale decir cuando va a empezar con la cilindrada mas no durante el cocinado.
Fuente: http://www.cholocilindro.com/
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